復帰後の Miles Davis 一択で

  (長らく音楽記事で演奏家の氏名や曲名を原語表記してきたが、今回から日本語読みの表記にあらためる) マイルス・デイヴィスが好きか問われると、私はけっこう困る。好きでなかったらアルバムを何枚も所有していないし、 […]

パン焼きから学ぶもの多し

[もし写真がいっこうに水準を超えられないなら、理由はここにある] パンを焼いた話を書いたが、あれから私はたとえアクシデントが生じても失敗を回避できるくらいになった。そして、学ぶものが多かった。 だいたいパンのレシピは材料 […]

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